อุทยานแห่งชาติปางสีดา  พื้นที่ครอบคลุมท้องที่อำเภอตาพระยา อำเภอวัฒนานคร อำเภอเมือง จังหวัดสระแก้ว และอำเภอนาดี จังหวัดปราจีนบุรี มีสภาพป่าสมบูรณ์มาก มีน้ำตกที่สวยงามหลายแห่ง แต่จะไปสะดวกไม่ต้องเดินไกลมีเพียงแห่งเดียว คือ น้ำตกปางสีดา นอกนั้นจะต้องเดินไปชม หรือต้องเตรียมไปค้างคืนกันเลยทีเดียว
                 เส้นทางไปอุทยาน  จากตัวเมืองสระแก้ว ผ่านไฟสัญญาณแรกแล้ว เลี้ยวเข้าซอยเทศบาล ๑๗ เป็นสายตรงไปเลยก็ได้ หรือจะผ่านตลาด ผ่านย่านชมุชนเสียก่อน ก็เลี้ยวซ้ายเข้าซอยเทศบาล ๑๙ ผ่านหน้าตลาด หน้า สภ.อ. ผ่านสถานีรถไฟ ไปบรรจบกับถนนสาย ๓๔๖๒ ไปอีก ๒๗ กม. ถึงสามแยกหากตรงไปจะเป็นสาย ๓๔๘๕ ให้เลี้ยวซ้ายจะไปผ่านด่านอุทยาน เข้าไปแล้ว ทางซ้ายศูนย์บริการนักท่องเที่ยว สถานที่กางเต็นท์ (เอาเต็นท์ไปเอง) สุขา ร้านอาหาร ในอุทยานมีน้ำตกหลายแห่ง เช่น น้ำตกปางสีดา น้ำตกหน้าผาใหญ่ ห่างที่ทำการ ๒.๔ กม. แต่ต้องเดินเข้าไป น้ำตกผาตะเคียน ห่างอุทยาน ๒.๔ กม. เดินเท้าเข้าไป น้ำตกถ้ำค้างคาว เข้าทาง กม.๒๒ เดินอีก ๑๐ กม. น้ำตกแควมะค่า เข้าทาง กม.๔๐ เดินต่ออีก ๖ กม. กม.๒๕ เป็นจุดชมวิว ชมหุบเขากว้างเหมาะสำหรับชมพระอาทิตย์ตก ทุ่งหญ้าบุตาปอด เป็นทุ่งหญ้ากว้างลักษณะคล้ายทุ่งหญ้ามอสิงโต ในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ มีสัตว์เข้ามาอาศัยจำนวนมาก อช. จัดทำหอดูสัตว์ไว้ด้วย การไปชมต้องเดินไปกลับประมาณ ๕ กม. ต้องติดต่อทราบเส้นทางจากเจ้าหน้าที่เท่านั้น และใน อช.มีนก มากกว่า ๒๐๐ ชนิด จึงเป็นที่นิยมของนักดูนกเป็นอย่างยิ่ง
                 แหล่งจระเข้น้ำจืด  มีแห่งเดียวในประเทศไทยคือ ในอุทยานปางสีดา ผมยังไม่เคยเข้าไป เพราะคนละเส้นทางกับทางเข้าอุทยาน ต้องเลี้ยวซ้ายก่อนถึงสามแยกคือ เลี้ยวที่แยกคลองผักขม - ทุ่งโพธิ์ ตรงไปยังหมู่บ้านวังทะลุ ไปจนถึงหน่วยพิทักษ์อุทยาน ปด.๑ แล้วเลยต่อไปทางเขาเจดีย์
                 ส่วนถนนสายเข้ามาในอุทยานคือ สาย ๓๔๖๒ นี้ตัดผ่านอุทยานไปออกได้ที่อำเภอครบุรี จังหวัดนคราชสีมา แต่ฤดูฝนรถเก๋งคงจะไปไม่ได้ วันหลังผมจะไปใหม่ตอนไปดูผีเสื้อ
                 เที่ยวน้ำตกปางสีดา  อยู่ห่างจากที่ทำการ อช. เพียง ๘๐๐ เมตร ขับรถไปจอดที่ลานลงน้ำตกมีห้องสุขาบริการพร้อม เดินลงไปประมาณ ๖๐ เมตร ทางไม่ชันนัก ตกลงมาจากผาหิน ๓ ชั้น สูงประมาณ ๑๐ เมตร ในฤดูฝนสวยมาก ฤดูแล้งคงขนาดช้างเยี่ยว บรรยากาศร่มรื่น ชาวสระแก้วหิ้วขวด หิ้วกระติกน้ำแข็ง หิ้วอาหารลงไปนั่งกินกัน ใครไปช้าหาที่นั่งไม่ได้ กลับมานั่งกินกันที่ข้าง ๆ รถ
                 ชมผีเสื้อ  ไปน้ำตกไปฤดูฝน หรือปลายฝนต้นหนาวจะสวยที่สุด น้ำจะใส แต่หากไปชมผีเสื้อ ซึ่ง อช.ปางสีดา เป็นแหล่งชมผีเสื้อสำคัญอีกแห่งไม่แพ้ อช.แก่งกระจาน ได้พบผีเสื้อกลางวันแล้วไม่น้อยกว่า ๓๕๐ ชนิด ดูผีเสื้อดูได้ตั้งแต่เช้ายันเย็นเหมือนการดูนก จุดชมผีเสื้อห่างจากจุดจอดรถประมาณ ๕๐ เมตร อยู่ข้างทาง มีเทศกาลดูผีเสื้อจัดขึ้นปีละ ๒ ครั้ง คือ ในฤดูแล้ง ยิ่งแล้งฝนไม่ตก ผีเสื้อจะออกมามาก ส่วนเทศกาลครั้งที่ ๒ ช่วงเดือน มิถุนายน-กรกฎาคม ฝนเริ่มตกแล้ว ผีเสื้อจะมีน้อยกว่า เขาก็จัดกิจกรรมอื่นร่วมไปด้วย เช่น นำสินค้าโอท๊อปมาจำหน่าย และสามารถล่อให้ผีเสื้อออกมาให้เห็นได้ ด้วยการใช้ดอกไม้ ผลไม้ (เน่ายิ่งดี) สับปะรด มะละกอ วางล่อผีเสื้อได้ทั้งนั้น หรือจะแอบเอาฉี่ของเราเอง ราดทรายกลิ่นก็จะล่อผีเสื้อได้ กิจกรรมที่เขาจัดเพื่อให้คนไปชมผีเสื้อมากขึ้น จัดในวันเสาร์ อาทิตย์ เช่น ในปี ๔๙ ที่ผ่านมา เดือน มิย. - ก.ค. เขาจัดสัปดาห์ดูผีเสื้อควบไปกับโอท๊อป ผีเสื้อกับมรดกโลก มรดกทางธรรมชาติ มรดกโลกแห่งใหม่ของไทย ประกอบด้วยอุทยานแห่งชาติ ๔ แห่ง  และเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าอีก ๑ แห่ง ซึ่งอยู่ในพื้นที่จังหวัดนครนายก ปราจีนบุรี นครราชสีมา สระแก้ว และบุรีรัมย์ คือ อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ทับลาน ปางสีดา ตาพระยา และเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าดงใหญ่ จัดดูผีเสื้อควบกับกิจกรรมกีฬา เป็นต้น
                 ชมน้ำตก  เล่นน้ำตกในแอ่งที่ไม่มีอันตราย หรือดูผีเสื้อ ชมวิวจนอิ่มแล้ว ก็กลับออกมาตามเส้นทางเดิม พอถึงสามแยกหากจะกลับเข้าเมืองสระแก้วก็เลี้ยวขวา แต่หากจะไปเที่ยวต่อ หรือไปวัฒนานคร ไปอรัญประเทศ ไปบุรีรัมย์ก็เลี้ยวซ้าย ไปตามถนนสาย ๓๔๘๕ เพื่อไปยังอ่างเก็บน้ำท่ากระบาก เลี้ยวมาประมาณ ๕ กม. จะพบทางแยกซ้าย ดูจากป้ายปากทาง เมื่อเลี้ยวซ้ายแล้วก็ตรงเรื่อยไป จนชนกับอ่างเก็บน้ำที่สามแยก ระหว่างทางจะเห็นคลองส่งน้ำ มีน้ำไหลเหมือนน้ำตกน้อย ๆ ไปตลอดทาง ทางด้านซ้ายก็จะเป็นหนองน้ำเป็นหย่อม ๆ เมื่อถึงสามแยกหากเลี้ยวซ้ายก็จะไปยังที่ทำการของชลประทาน ในวันหยุดจะเห็นชาวเมืองเป็นส่วนใหญ่มาลงเล่นน้ำกัน เล่นน้ำตกว่ายไม่ได้ แต่เล่นน้ำในอ่างเก็บน้ำว่ายน้ำได้ และมีห่วงยางคล้องตัว เล่นน้ำกัน พื้นน้ำกว้าง วิวสวย เพราะอีกด้านเป็นเทือกเเขา หากถึงสามแยกแล้ว ไม่เลี้ยวซ้ายมาเล่นน้ำ เลี้ยวขวาวิ่งข้ามสันอ่างเก็บน้ำไป ก็จะมีที่เล่นน้ำ เล่นเรือได้ มีร้านอาหารและหากเลยต่อไปอีก ก็จะไปถึงสถานีเพาะเลี้ยงพันธุ์สัตว์ป่า ช่องกล่ำบน เขตอำเภอวัฒนานคร สถานที่นี่เป็นโครงการในพระราชดำริ ของสมเด็จพระนางเจ้าที่จะเพาะเลี้ยงสัตว์ปีกหายาก และใกล้จะสูญพันธุ์เอาไว้ เปิดให้ประชาชนเข้าชมได้ เว้นเวลาหวัดนกระบาด จะปิดชั่วคราว สัตว์ใกล้สูญพันธุ์มีทั้งสัตว์ปีก ไก่ฟ้าชนิดต่าง ๆ ไก่ป่า นกยูง นกขุนทอง เป็ดก่า และยังมีสัตว์อื่น เช่น ลิง เก้ง กวาง เนื้อทราย หมาจิ้งจอก เป็นต้น
                 ผมขอแถมร้านอาหารที่นนทบุรี เคยชวนชิมไปแล้ว แต่ตอนนี้เขาขยายกิจการออกไปอีก เพิ่มอาหารมากชนิด และอาหารบางอย่างหาอร่อย ๆ กินยากเข้าทุกวัน แต่ย่านนี้จะมาชุมนุมกันอยู่หลายร้านคือ "ก๋วยเตี๋ยวแกง" หรือเมื่อก่อนเรียกกันว่า ก๋วยเตี๋ยวแขก ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มีส่วนคล้ายข้าวซอย แต่ยุคนี้คนไม่กินเนื้อมีมากขึ้น บางร้านจึงมีทั้งไก่และเนื้อ อีกอย่างที่หากินไม่ยาก แต่หาอร่อยก็ยากเหมือนกันคือ ข้าวหมกไก่ และข้าวหมกไก่ และข้าวหมกแพะ ผมไปเจอย่านนี้เข้าเมื่อครั้งไปชิมก๋วยเตี๋ยวผู้กำกับ และต่อมาร้านก็ทำข้าวหมกไก่ ก๋วยเตี๋ยวแกงบ้าง ผมก็ตามไปชิม อร่อยถูกใจ รวมทั้งซุปเนื้อและซุปหางวัว จึงขอเอามาเล่าไว้ตอนท้ายของการมาเที่ยวสระแก้ว หวังว่าท่านผู้อ่านท่านหนึ่งที่เคยว่า ผมว่าเขียนมาเที่ยวทองผาภูมิ ทำไมเอาร้านอาหารในกรุงเทพ ฯ มาเขียนด้วย ผมเขียนแถมให้ ถ้าแหล่งที่ไปเที่ยวไม่มีอาหารที่ถูกตามคุณลักษณะของผม หรือย่านนั้นเราชิมไปแล้วหนึ่งมื้อ แต่ยังเที่ยวต่อก็เอาในกรุง หรือใกล้กรุงมาแทรกไว้
                 เส้นทาง จากสี่แยกเกษตรศาสตร์ ข้ามทางรถไฟ พอถึงสี่แยกแครายเลี้ยวซ้ายวิ่งไปจนข้ามสะพานพระราม ๕ พอลงสะพานให้เข้าถนนคู่ขนานทันที มองทางซ้ายจะเห็นซอย เห็นป้ายไปวัดสังฆทานที่โบสถ์สวยนัก ทางขวาฝั่งตรงข้ามคือ ร้านก๋วยเตี๋ยว มองเห็นป้ายตัวโตชัดเจน แต่ต้องวิ่งต่อไปจนถึงสะพานแล้วกลับรถใต้สะพาน วิ่งย้อนกลับมาตามทางคู่ขนาน จะผ่านร้านอาหารอิสลามหลายร้านล้วนยกป้าย ข้าวหมกไก่ ก๋วยเตี๋ยวแกง จนใกล้จะถึงสะพานพระราม ๕ จะเห็นร้านก๋วยเตี๋ยว ทางซ้ายมือ มีลานจอดรถข้างร้านจอดรถสะดวก สั่งอาหาร
                 จะสั่งก๋วยเตี๋ยว บะหมี่แห้ง น้ำต้มยำ อร่อยหมด แทบจะไม่ต้องปรุง เย็นตาโฟก็อร่อยแนะไปแล้ว ผมไปวันนี้ สั่งเต้าหู้ทอด เขาทอดเก่ง น้ำจิ้มอร่อย เอามาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสียก่อน จานต่อไปสั่งที่ตั้งใจจะมาชิมคือ
                 ข้าวหมกไก่ ข้าวนุ่ม หอมกรุ่น มีไก่เนื้อนุ่มสีเหลืองอ่อนมา ๑ ขา อวบ ๆ พร้อมด้วยน้ำส้มพริกดำ ข้าวหมกไก่สูตรของบังยูซุป อำเภอองค์รักษ์ ข้างหมกไก่ต้องสั่งคู่กับ
                 เกาเหลาเนื้อวัว สูตรดั้งเดิม ไม่ใส่เลือด ไม่ใส่กะทิ หรือชอบใจก็สั่งซุปหางวัวเสียเลย ไม่คาวออกรสเปรี้ยวนิด ๆ ซดตอนยกมาร้อน ๆ ตามด้วยข้าวหมกไก่ อร่อยนัก
                 ก๋วยเตี๋ยวแกง มีทั้งเนื้อและไก่ อร่อยมาก ไม่ต้องปรุงเลย กลิ่นหอม หอมชวนกิน
                 อาหารไทยคุณยายก็มี ใครจะกินข้าวแกงไปชี้เอาในตู้ สูตรมารดาผู้กำกับ คุณยายลงมือทำเอง  ข้าวแกงไปชี้เอาในตู้ เขียวหวานหมูก็มีแต่ที่ต้องสั่ง โฆษณาไว้ว่า "สุดยอดไข่พะโล้" เคี่ยวพะโล้จนน้ำเข้าเนื้อไข่ เป็นสีดำ ทั้งไข่ หมู เต้าหู้ ไข่เหนียวหนึบ รสพะโลซึมซาบเข้าไป
                 ยังมีอีก ขนมจีน ซาวน้ำ  ขนมจีนน้ำยา ข้าวคลุกกะปิ เกาเหลาเอ็น
                 ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ที่ผมตั้งชื่อให้ว่าปังแดง เวลาสั่งให้ยืนหน้าโต๊ะแล้วชี้เอา ใส่อะไรบ้าง แต่กินที่ร้านต้องสั่งว่าหวานเย็น ร้านยกป้ายคลีนฟู๊ด กู๊ดเทสท์ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย